#tacchino

arrosto di tacchino easy

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Alcuni penseranno: “Cosa ci vuole a preparare l’arrosto di tacchino?!”, ma noi siamo convinti che qualcuno, alle prime armi, troverà molto utile questa semplicissima ricetta. Da fare nel week-end per gustarlo in un sandwich, oppure a pranzo con un’insalatina o a cena con delle verdure saltate… insomma, quando e come volete! per 4 persone 600 gr di fesa di tacchino in un unico …

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insalata di tacchino con curry e cumino

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Una delle cose belle della stagione estiva è mangiare all’aria aperta senza doversi alzare spesso da tavola: il piatto unico ci aiuta in questa pigra attività! 😉 per 2 persone 350 gr di fesa di tacchino 125 gr di insalata soncino 2 cucchiaini di curry in polvere 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di semi …

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sandwich di tacchino natalizio

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Dopo il 25/12 finalmente ci si rilassa e rimangono a disposizione ottimi “avanzi”: noi abbiamo approfittato del tacchino Natalizio preparato da Rosanna (mamma/suocera) e, su suo suggerimento, abbiamo “creato” questo sandwich 😉 per 2 persone 4 fette di pancarrè morbido senza crosta 20 gr di burro 1 cucchiaio di senape forte 8 peperoni friggitelli sott’aceto QB tacchino …

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rollè di tacchino saporito

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Ricco e goloso, può dare grandi soddisfazioni anche il giorno dopo avendo cura di irrorarlo bene con il suo condimento per mantenerlo morbido per 4 persone 700 gr di fesa di tacchino 2 melanzane lunghe 10 fette di pancetta stesa stufata e affumicata 10 pomodori secchi 150 gr di formaggio a pasta filata (Fontina, Asiago, …

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tacchino con patate e zucchine

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Dietetico con gusto per 2 persone 250 gr di fesa di tacchino (2 fette spesse) 4-5 patate novelle medie 2 zucchine 2 rametti di rosmarino QB olio evo, sale fino Lavate e sbucciate le patate, dividetele in cubetti e mettetele in padella con 3 cucchiai d’olio ben caldo. Lavate e tagliate le zucchine, sempre a …

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frittelle di tacchino

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Ottime abbinate alle cipolle in agrodolce per 2 persone 300 gr di fesa di tacchino a fette 150 gr di farina 00 1 cucchiaio di curry QB acqua minerale gassata fredda, olio evo, sale Asciugate bene il tacchino con carta da cucina e tagliatelo formando dei bocconcini quadrati. In una ciotola abbastanza capiente mescolate la farina …

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tacchino alle ciliegie

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Un insolito e gustoso connubio… per 2 persone 250 gr di fesa di tacchino a fette 1 piccola cipolla rossa di Tropea 20 ciliegie non troppo mature 40 gr di burro 2 cucchiai di farina 00 3 cucchiai di aceto di mele QB sale Tagliate le fette di tacchino a strisce di 3 cm, in …

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