#farina Manitoba

pane integrale

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Quando Fla acquista nuovi stampi, il pane della domenica – e per i giorni successivi – è assicurato! Anche con gli stampi “vecchi”, Fla non scherza… per stampo sagomato da 35 x 13 cm (o per stampo da plumcake 30 x 11 cm) 500 gr di farina integrale 250 gr di farina Manitoba 4,5 cucchiai di …

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pagnottelle di patate condite

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Cambio di programma improvviso: le patate sono pronte per fare gli gnocchi ma ci siamo dimenticati di essere stati invitati fuori a pranzo. Al nostro ritorno la purea ci guarda mestamente dal frigorifero: che fare? per 6 pagnottelle 500 gr di farina Manitoba 500 gr di patate 25 gr di lievito di birra fresco (1 …

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soda bread

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Niente pane in dispensa? No problem, in poco più di mezz’ora avrete una fragrante pagnotta da gustare! per stampo tondo da 20 cm 200 gr di farina Manitoba 200 gr di farina integrale 10 gr di sale fino 7 gr di bicarbonato di sodio 350 gr (non ml) di latte Preriscaldate il forno a 200° in modalità …

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focaccia dolce all’uva rosé

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Inauguriamo i panificati rivisitando una ricetta della tradizione toscana. Provatela anche voi con la vostra uva preferita per teglia in alluminio 40 x 30 cm (12 porzioni) 450 gr di farina Manitoba 450 gr di acini di uva rosé 250 ml di acqua tiepida 25 gr di lievito di birra fresco (1 panetto) 2 cucchiai di …

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