piña colada

Il nostro primo cocktail pubblicato sul blog non poteva che essere questo: il preferito di Fla, la Principessa della nostra cucina!

pina colada

per 2 persone

  • 10 cl di rum bianco
  • 30 cl di succo d’ananas 100% senza zucchero
  • 10 cl di latte di cocco
  • 4-6 cubetti di ghiaccio
  • 2 spicchi di ananas fresco
  • 2 ciliegie al maraschino

Nel bicchiere del frullatore mettete il ghiaccio (se i cubetti sono grandi usatene solo 4 e rompeteli un po’ prima di inserirli nel blender) il rum, il succo d’ananas ed il latte di cocco. Accendete alla massima velocità per 20″ al massimo per evitare di scaldare il cocktail. Versate nei bicchieri e guarnite con uno spicchio d’ananas ed una ciliegina a testa. Una variante più “ricca”: aggiungete alla preparazione 2 o 3 pezzetti di ananas fresco diminuendo, in proporzione, la quantità di succo.

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