salsina di yogurt all’aneto

Ideale per accompagnare pesce affumicato e non (salmone, pesce spada, trota…) ma anche verdure crude ed insalate

salsina di yogurt all'aneto

per 2 persone

  • 125 gr di yogurt bianco intero
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • QB aneto, pepe rosa

In una ciotolina mescolate lo yogurt insieme al succo di limone, a 1/2 cucchiaino di aneto e a qualche bacca di pepe rosa sbriciolata. Fate riposare in frigorifero per un’oretta. Guarnite con altre bacche di pepe rosa prima di servire la salsina.

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