fragole e banane

Un classico sempre valido

fragole e banane

per 2 persone

  • 1 cestino di fragole
  • 1 banana
  • 2 cucchiai di zucchero “speciale”
  • ½ limone non trattato
  • QB cannella in polvere, essenza di vaniglia

In questa semplicissima preparazione è fondamentale la qualità dei prodotti e lo zucchero “speciale”, ovvero il barattolo di zucchero con i baccelli di vaniglia (già utilizzata in altre preparazioni) ed una stecca di cannella: l’aroma che acquisirà nel tempo sarà “speciale”! Sciogliete in una ciotola lo zucchero con il succo del mezzo limone. Tagliate in quarti le fragole e in dischetti la banana e versate la frutta nella ciotola. Se non avete a disposizione lo zucchero “speciale” aggiungete alla preparazione una punta di cannella in polvere e qualche goccia di essenza di vaniglia. Preparate la macedonia poco prima di iniziare il pranzo e non mettetela in frigorifero: la frutta rimarrà bella soda!

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